ストウブで「牛すじ大根」

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おいしそう！

ずっと牛すじ大根が食べたくて♪ 今日は牛すじ肉がお安く売られていたので、いざ！ストウブオーバル２７cmは煮込みにヘビロテ。牛すじ肉の下ゆがきにワナベがちょうどよさそうなサイズだったんで。チェリーって加熱すると色が濃くなるのがかなりの萌えポイント！笑ストウブ狂ならわかるはず＾＾大根はオーバル２７cmで下ゆでしてから、茅乃舎だしを破いてコトコト煮込みました。だいたいのレシピ......