レシピブログ
スーパーの地元野菜コーナーで、フレッシュバジルが大袋150円。自家製ジェノベーゼでも作ろうかと思いながら、バタバタの育児生活ときたら。あっという間にバジルはしなしな&ところどころが黒々。ああ~そんな時のお助けレシピがこれ。タイの定番料理「ガパオ」風の一皿。残念バジルも大量消費することが可能です♪皮と脂を除いた鶏もも肉を包丁で粗く叩いて使うのが我が家流。食べた時の歯ごたえ、肉の旨みが格別。調味料は......
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