お食い初めで残った鯛のアラで　ブイヤベースレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

お食い初めで、義両親が持参してくれた「真鯛のお造り」立派なお頭とアラを無駄にするわけにはいきません。いやむしろ、こちらもまた楽しみのひとつだったりもして洋風のごった煮『ブイヤベース』を作りましたサフランたっぷりさらっとしたスープにジャガイモを必ず入れるのが我が家の味です。ほろほろ～っと煮崩れた芋がすごく美味しいんですよなんちゃってアイオリソース（にんにくマヨです）を添えてこれをちょちょっと付けな......