『刺し身用サーモン柵を使って ホタテを挟んだフルブラ蒸し トマトマッシュルームソース』 レシピあり

『刺し身用サーモン柵を使って ホタテを挟んだフルブラ蒸し トマトマッシュルームソース』
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    おいしそう!

昨日は父の日でしたね・・・母の日にあんなに素敵なサプライズをしてもらったのに私ったらすっかり失念しておりました・・・しかも、子供2人を任せて昼から美味しいビールを飲みに出かけてしまったんです・・・「ダメな妻」を実感する一日となりましたさて、今日は先週のおもてなしで作ったメインのお魚料理をご紹介します。年中お買い得な、チリ産の「刺し身用サーモン柵」刺し身として食べられるくらいだから加熱しても当たり......

Yoshikoさん

Yoshikoさん

約5年間のロンドン生活を終え昨年帰国。自宅にて料理教室を主宰しています。家族は年上夫と子供(7歳と9歳)、猫2匹。 大学卒業後、調理師専門学校(夜間)に通い仏料理店で見習いとして勤務、そこで料理を学んだ事が今の原点です。