教室でも大好評☆ご飯がいくらでもいけちゃう!!『母直伝、大葉&茄子味噌』、コッツウォルズ一泊旅行。 レシピあり

教室でも大好評☆ご飯がいくらでもいけちゃう!!『母直伝、大葉&茄子味噌』、コッツウォルズ一泊旅行。
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    おいしそう!

今日は、今月の後半に実施している教室で生徒の皆さんに私の想像以上にとても好評だった一品をご紹介しますこれからの季節美味しい、大葉と茄子をたっぷり使った 母直伝✿白いご飯に「大葉味噌」 by ケチャウルレシピ私の実家では大葉を大量に栽培(というか勝手に繁茂しています)しておりましてその消費にと、夏になると母がせっせと作ってくれた味噌なんですよね。物心ついたころから、これがもう好きで好きで これさえ......

Yoshikoさん

Yoshikoさん

約5年間のロンドン生活を終え昨年帰国。自宅にて料理教室を主宰しています。家族は年上夫と子供(7歳と9歳)、猫2匹。 大学卒業後、調理師専門学校(夜間)に通い仏料理店で見習いとして勤務、そこで料理を学んだ事が今の原点です。