レシピブログ
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ロンドンに暮らすようになってもうすぐ8か月食材に限ってのみいうと、だいぶ慣れてきたような気がいたします。だいたいの食材がこちらにあるもので、なんとか代用することが出来たり値段は張るけれど、日系のお店にいけばだいたいのものは入手することが出来ます。しかしながらそんな中でも、入手不可能なものがあったりして…それが「きゅうり」「キューカンバー」と呼ばれる、バカでかい胡瓜はあるものの日本でふつうに見られ......
人参と塩漬け発酵胡瓜と...
胡瓜とコンキリエのツナ...
ぱぱっと胡瓜と醤油麹
晩酌用に作りました!カ...
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博多を味わう。元祖醤油味のこだわりのもつ鍋