生クリなしでふわとろ簡単♪「濃いちごのヨーグルトムース」、桜の2Wayスワッグを作りました。 レシピあり

生クリなしでふわとろ簡単♪「濃いちごのヨーグルトムース」、桜の2Wayスワッグを作りました。
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    おいしそう!

4月!!ロンドンでも昼間はあたたかく春らしい日が増えてきました。そしてこれから夏にかけてが、イギリスでは苺の旬です。(ビニール栽培が主の日本とは違って、こちらでは露地栽培が主流だからなのだとか)蓋つきのパックに入って売られていて(重ねて持ち帰られるのでこれは便利)、日本のように大きさがそろっていることはあまりなく、大小それぞれ、ゆがんだ形のものがあったり、大きさも形も(味までも)バラエティーに富ん...

Yoshikoさん

Yoshikoさん

約5年間のロンドン生活を終え昨年帰国。自宅にて料理教室を主宰しています。家族は年上夫と子供(7歳と9歳)、猫2匹。 大学卒業後、調理師専門学校(夜間)に通い仏料理店で見習いとして勤務、そこで料理を学んだ事が今の原点です。