メキシコ人のおじさんが売りに来る、絶品『タマレス』。

ホームメイド『タマレス』のおいしさ♪ タマレス(Tamales)とは、トウモロコシ粉にラードを混ぜて練り、お肉やチーズ、野菜などを包んでトウモロコシの皮で巻いて蒸した、メキシコの伝統的なお料理です。メキシコではホリデーシーズンに食べる習慣があるようですが Read More...

アメリカ在住２５年。アメリカ人オットと大学生の息子2人の家族です。不定期でオンラインパンレッスンを行っています。

ふじもと真理子さん