自家製ベーコンを作ったらレシピあり

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おいしそう！

先週から塩漬けしていた豚肉を、燻製道士のレシピ本を見て燻製いたしました。先日求めた燻製器を使って一人アウトドア。手作りベーコン、出来たてを食べたら、あまりの美味しさに感激、早速切ってどうだどうだと皆に食べさせました。手作りのベーコン、なかなかやりますねぇ。ついでに、煮卵も燻製してみました。味見している間に、ずいぶん減ってしまいましたが、これははまっていきそうです......