母の味　鮭ご飯レシピあり

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おいしそう！

子どもの頃、母がよくお弁当に入れてくれていたご飯。焼いた鮭（前日の残り物）に、大葉とゴマ、そしてほんの少しのすし酢を入れた鮭ご飯。鮭ご飯のお弁当好きだったなぁ。いつも冷凍庫に鮭だけは入れてあるので、何にもない時に思い出したように作ります。すし桶に入れて出すと、それだけでちょっと手抜きや、ものがないことを誤魔化せる気になるんです。ここ数日、買い物に行けなかったので、残り物、冷蔵庫整理のお昼でした。......