鯛にゅうめんレシピあり

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おいしそう！

昨日のお昼は鯛にゅうめん。鯛しゃぶの残りとがらをお出汁に入れました。我が家でこれを食べるのはたいていお正月。にらみ鯛、最後の方になったら、どうするこれ？になります。どうも、にらみ鯛、残りがちなんですよねぇ。塩もふって焼いてあるので、残ったら土鍋に丸ごと入れてお素麺を入れます。残りもんでも、歯抜けでも、なんとなくゴージャスにも見えて、お出汁も出て美味しい。お正月２日ぐらいの晩に食べる一品です。昨日......