レシピブログ
昨日のお昼は焼き飯。酸辣湯スープに塩とゴマ油で炒めたアスパラガスでした。 焼き飯とスープには、中華調味料ウェイパァーが欠かせません。関西では一家に一つ必ずあるウェイパァー。これがないと、中華系のものが作れない。それぐらいの必須食材。なんてったって味の王様ですからね。時々、このオジサンマークのトラックが走っていると、「使ってますよ!」と手を振りたくなる。そんな感じです。 ......
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