レシピブログ
昨日のお昼は、牡蠣飯。里芋と烏賊の炊いたの、のど黒、湯葉と水菜のお浸し、ひの菜のお漬物でした。 夜は洋食。昼は和食が定番です。「みをつくし料理帖」シリーズ夜な夜な読んでいます。昨晩は涙にくれて終了。知人、「何年もかかって、お料理も実験しながら書いてきている作品なんだから、そんなに一気読みせんとゆっくりかみしめて読んであげて。」と。確かに。でも、文章も良くて、その世界観に......
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レンコンと牡蠣のオイス...
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博多を味わう。元祖醤油味のこだわりのもつ鍋
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