梅むし失敗でパニック。レシピあり

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おいしそう！

昨日のお昼、お客様でした。お客様にお昼をお出ししてから、仕事になるのでちょっとバタバタします。昨日はせっかく作った、梅むしが(梅入り茶碗蒸し）、分量があまりに適当で茶わん蒸しが固まらず、パニックに。時間もない中作り直し。レシピを作っておけばそんな問題もないんでしょうけれどねぇ。仕事に遅刻するのではないかと思って頭も真っ白焦りましたぁ。ということで、あまりにも焦り過ぎて昨日のお昼の写真はとり忘れ。......