スパゲティナポリタンとこれぞ「京都」のお鍋レシピあり

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おいしそう！

昨日のお昼はスパゲティナポリタン。時々食べたくなるんですよねぇ。夜は東京からのお客様でした。スタートは煮玉子鳥の肝の炊いたの、いただき物のインゲン。そして、ヒラメの昆布締め。お刺身のつまに大根きゅうり、ミョウガに大葉を加えているのですが、手切りでしたら、手までサクッと切ってしまいました。つまをどうにも細切りできないのは、腕がないからなのか、包丁の切れ味が鈍いからなの......