菜花と明太子のパスタレシピあり

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おいしそう！

昨日のお昼は菜花と明太子のパスタ。もう菜の花が出ているんですねぇ。驚きました。スープはカリフラワーのポタージュ。圧力鍋でカリフラワー、ジャガイモ少々、玉ねぎを煮てミキサーをかけたもの。牛乳、生クリーム、バター塩コショウ、ブイヨンなどで味を調えています。サラダのホワイトアスパラはピクルスにいたしました。昨日、錦市場のそばですっぽんエキスを売っているところを発見。ひとしきり話を聞いて、夫と一緒にドリ......