坦々にゅう麺レシピあり

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おいしそう！

鈴虫が鳴き、朝晩はすっかり秋ですが、日中は思いのほか暑さが戻りまして、３４，５度と辛い。除湿をしている部屋から出られませんねぇ。昨日のお昼、暑いと思いながら、坦々にゅう麺。担々麺を作ろうと思ったのですが、玉子麺が足りず、青野菜も空心菜しかなかった。担々麺に少し入れる牛乳とか豆乳も切れていて、まぁ、いいかとそれっぽく仕上げてみました。胡麻ペーストは分離しやすいので入れるタイミングってありますねぇ。で...