チゲにホルモン鍋。昼も夜も鍋でした。レシピあり

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おいしそう！

昨日の雪が解けて、すっかり冬枯れの景色に戻りました京都です。本日は小正月ですね。お正月飾りを午前中にうちにはずして、神社に行きます。昨日のお昼は、チゲ。土鍋でご飯を炊きまして、ご飯がほぼ主食。土鍋で炊くとお米の一つ一つが立つので、本当に美味しいですよねぇ。作ったキムチが少し酸味が出てきましたので、チゲが良い感じです。ダシダの煮干しと、白味噌とコチュジャンで味を調えています。　　　　　　　　　　　　...