ピーマンの梅びたし

ピーマンの梅びたし
  1. おいしそう！

料理紹介

ピーマンが箸休めになります。

★材料

(4人分)

  • ピーマン

    ４個か５個

  • 創味薄口

    大さじ３

  • お水

    200ＣＣ　　

  • 梅干し

    ２個

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ピーマンを千切りにして、５秒ほど熱湯にくぐらせます。
    水にさらす。

  2. 2.

    お水に創味の薄口を入れ、梅肉を叩いて入れます。

  3. 3.

    お出汁に、ピーマンを入れて５分ほどしたら味が浸み込みます。

★ワンポイントアドバイス

梅干しは、我が家でははちみつ漬けのものを使っています。

チグラーシャさん

チグラーシャさん

チグラーシャという名の猫を飼っていました。京都在住です。