★材料

• 大根（正味）

  ２００ｇ

• ◎塩

  小さじ１

• ◎砂糖

  ２０ｇ

• ◎酢

  大さじ１／２

• ◎焼酎

  大さじ１

★作り方

1. 1.

   大根は皮をむき、縦に４等分してから乱切りにする。
   

2. 2.

   ジッパー付きの保存袋（or漬物容器など）に◎の材料と１．の大根を入れ、よく混ぜ合わせる。
   冷蔵庫で１日ほどおく。
   
   

★ワンポイントアドバイス

お好みで…鷹の爪や柚子を入れてもイイですよ^^