にんじんとツナのきんぴらレシピあり

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おいしそう！

きょうご紹介するおつまみは「にんじんとツナのきんぴら」です。にんじんとツナを使って甘辛くキンピラ風のお総菜にしてみました。にんじんだけでも美味しいですが、ツナを入れるともっと美味しくなります。お弁当のおかずにもぴったりです。にんじんはご存じβ-カロチンが豊富な野菜です。どれだけ豊富かというと、1/3本から半分を食べると一日の摂取量が満たされます。 β-カロチンは活性酸素を抑制する......