レシピブログ
昨 日の晩ごはんは、油淋鶏(ユーリンチー)にしました。 間違いのない鉄板レシピ、かつ簡単なのでぜひ作ってみてください♪ 油淋鶏(2人分) 鶏もも肉・・・2枚(1枚約200g) (下味) 酒・・・大さじ1 塩胡椒・・・適宜 生姜の絞り汁・・・1片分 片栗粉・・・適宜 (たれ) ネギのみじん切り(白でも青でも)・・・大さじ2~3 生姜の絞り汁・・・小さじ1 輪切り唐辛子・・・1~2本分 砂糖・......
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温めてご飯にのせれば、名店こだわりの一杯が完成。
感じて欲しい鮮度と旨味。紅ずわいがに。
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