レシピブログ
今日のおやつはカラフルなポテトチップス〜 幼稚園のお迎えの帰り道に、娘が『ポテチ食べたいな〜』って言うから…こんな時間から揚げ物 シャドークイーン、ノーザンルビー、コロールの3種。 ちょっとだけレンチンして水分飛ばしてから揚げるといい感じ コロールは水分量が多いのか?パリパリになる頃には色が付きすぎちゃうな 味付けは、やっぱり安定のろく助の塩。 3個分揚げたんだけど、まったく足りなかったみたい......
甘辛ジャガイモベーコン...
スパムとジャガイモのロ...
ジャガイモの白菜包み焼...
ジャガイモのコンビーフ...
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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