シンガポールチキンライスwithハニーナンプラーチキンとブルーライトヨコハマ

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おいしそう！

おはようございます。昨日の夕飯は宣言通り、シンガポールチキンライスでした。手羽元をゆでて、そのだし汁で炊いたインディカ米。ハニーナンプラーチキン、ゆでもやし、ごま油風味のブロッコリー、ミニトマトを添えました。ハニーナンプラーチキンとは、小麦粉をたっぷりまぶして揚げた手羽元に、蜂蜜と、ナンプラーをからめたもの。作っているときのくっさいにおいからは想像できないおいしさ、と、夫も子供もパクパク。......