鶏肉とナスの甘辛煮レシピあり

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おいしそう！

*鶏肉とナスの甘辛煮鶏肉(もも) 450gは一口大に切って、塩コショウ、生姜すりおろし、にんにくすりおろしをもみこむ。 10分くらい置いて、片栗粉を多めに絡めておく。ナス一本も一口大に切って水にさらし、水を切っておく鶏肉を多めの油で揚げ焼きにしておく。油をきったらナスも炒める。鶏肉、ナスを取り出す。酒大さじ2 醤油大さじ2 砂糖大さじ2 みりん大さじ2 酢小さじ2 をあわせ......