日曜日の晩ごはん。レシピあり

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おいしそう！

ランチに外食して食べ過ぎ傾向にあり、晩ごはんは、軽めでいいよね？と聞いたところ、『冷やし中華食べたい』と息子。えっ、突然言われても麺ないし…とのぞいた冷蔵庫には焼きそばが。中華麺だし、できるかも？と作ってみたら、できるもんですね。冷やし中華より麺の量も多い気がするし、なかなかおいしくてオススメです。焼きそばは、1～2分ほど茹でて、冷水でしめ、よく水切りしてごま油を少し......