鶏団子とねぎ焼きスープ♪

鶏団子とねぎ焼きスープ♪
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    おいしそう！

料理紹介

鶏ももミンチとしょうがおろしで簡単団子♪
我が家の定番
ふわっ！とろっ！つるん！
ねぎの香ばしい焼き加減！
う～～ん！　たまりませんね！
あったまろ～＾＾

★材料

(4人分)

  • 鶏ももミンチ

    ２００ｇ

  • たまご

    １コ

  • 土しょうが(おろし)

    １片強

  • しょう油

    小さじ１/２

  • 片栗粉

    小さじ１

  • ねぎ

    １/２束

  • ＊水

    １Ｌ

  • ＊だしこんぶ

    １５ｃｍ角

  • ＊酒

    ３０ｃｃ

  • ＊しょう油

    ３０ｃｃ

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ねぎ以外の材料をボールに入れて手で混ぜ合わせて
    粘りが出て、ふわっとなるまで　コネコネする

    ねぎは５，６ｃｍにザクッと切り、フライパンor網焼きグリルで焼く

  2. 2.

    ＊印を沸かした鍋に鶏ミンチを団子状にして、入れる
    　浮いてきたら　火が通ってます♪
    　

  3. 3.

    器に団子、スープ、焼いたねぎ、少し残しておいたしょうがを順に入れて　もう一度　スープを　かけいれて
    出来上がり！
    熱いうちに　ふぅふぅして～　召し上がれ～

★ワンポイントアドバイス

鶏ミンチは　必ず手で　丁寧に　混ぜて！
空気が入って　旨味たっぷりになります

はちきん萬理マンマさん

はちきん萬理マンマさん

いただきます！ごちそうさま♪ はちきん萬理マンマです♪ 『五感』に響く 簡単な創作家庭料理を提案してます♪ 忘れかけている　 自分自身を　相手を　思いやること 食を通して気持ちをこめて伝えましょう♪ お気に召すまま召し上がれ！