エレガント☆ポテトサラダレシピあり

今日のいやしめし！Review 帝国ホテルのポテサラにインスパイアされて調味バランスを色々試した一品。さわやかな酸味と、じゃが芋の風味が活きたクリーミーさが魅力のポテサラです。見た目も艶やかなのでおもてなしにもぴったり☆...

サラリーマン兼、料理研究家。野菜ソムリエ。料理企画体「Savao.Lavo(サバオ・ラボ)」主宰。「ちょっぴり癒されるふだんごはん” いやしめし ”」をコンセプトにレシピ開発、料理イベント開催を中心に活動中。

しんサバオさん