レシピブログ
カンパーニュレッスンでした。 発酵時間も長め、焼成時間も長めなので ゆっくりとした流れでレッスンが進みました。 でもなんだかんだで、焼き上がりまではあっという間。 綺麗なカンパーニュがたくさん並んで 私も嬉しかったです^^ ご試食ではタルティーヌにしたものと お好みでジャムやクリームチーズを楽しんでもらうものとをご用意。 焼きたてだったので、かなりカットが雑な感じ・・・。 タルティーヌは最初はベ......
黒糖のくるみとレーズン...
冷蔵発酵で気泡たっぷり...
イチヂクと胡桃のカンパ...
天然酵母カンパーニュ
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