ナッツのフロランタンとガレットブルトンヌのレッスン。

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おいしそう！

3月も後半に入りました。レッスンも順調に進んでいます。今クールはお菓子、パンともに二種類のメニューがありお菓子のもう1種類メニュー「ナッツのフロランタン。ガレットブルトンヌ」のレッスンも始まりました。どちらも生地をしっかり寝かせるお菓子なので本当はもっと寝かせる時間を設けたいところではあるのですがレッスン時間内ということもあって、そこはギリギリ(^-^; ただ予想していた以......