レシピブログ
9月に入り、モンブランレッスンをおこなってから2週間ぶりのレッスンです。 8月はお休みでしたので、今週末のレッスン再開で ようやく元のサイクルに戻ってきたかな、という感じ。 9月はお菓子を中心にレッスンをおこなっています。 まずは今日のレッスン「3種のマフィン」より。 作り方の異なる3種類のマフィンを作っていただきます。 それぞれ材料や配合も違うし、膨らみ具合も違っていてまるで実験をおこなってい......
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