揚げ茄子の生ハム巻きサラダレシピあり

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おいしそう！

おはようございます。娘が昨日、給食の後吐き出したとのことで、私も仕事を早退し、病院へ。胃腸炎が流行っているそうです。私も気をつけなくちゃ。事情あって、料理に情熱が向けられなくなってしまいました。今週は品数も少なく、手抜きに磨きかかってます。ささっと作った１品。おつまみにもサラダにもなる、揚げ茄子の生ハム巻き。これ、簡単でおいしいですよ。年末、宅配のドライバーさんから「お勧めです」といわれ、買って......

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: アップルミントさん

ワーママ。簡単時短エコな地産地消の家庭料理と野菜を育てる北海道LOVEな生活を発信中。現在ダイエット中のため、ダイエットごはんと献立をご紹介中（約1年でマイナス14キロ達成！） macaroniクリエイター、クラシルクメイツ、おうちごはんサポーターズ(北海道担当）、牛乳料理部としても活動中。得意料理は、簡単時短、節約、エコクッキング、防災料理等。米粉パン＆スイーツの教室主宰。