◆蓮根きんぴらリメイク◆蓮根ときのこのペペロンチーノ

◆蓮根きんぴらリメイク◆蓮根ときのこのペペロンチーノ
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    おいしそう!

昨日は、お天気はまあまあでしたが、 ちょっと肌寒い一日。 4月1日といえば入社式。 人事異動も沢山ありますよね。。。 フレッシュマンだったころをなんとなく思い出しながら仕事していました。 わたしにも、そんな時期があったのね。 わたしの身の回りには異動は特になくて、 いつもと変わらない一日でした。 ランチは、蓮根ときのこのペペロンチーノにしました。   昨日紹介した夕食の残り物の蓮根のきんぴら......

アップルミントさん

アップルミントさん

ワーママ。簡単時短エコな地産地消の家庭料理と野菜を育てる北海道LOVEな生活を発信中。現在ダイエット中のため、ダイエットごはんと献立をご紹介中(約1年でマイナス15キロ達成!) macaroniクリエイター、クラシルクメイツ、おうちごはんサポーターズ(北海道担当)、牛乳料理部としても活動中。 得意料理は、簡単時短、節約、エコクッキング、防災料理等。 米粉パン&スイーツの教室主宰。