豚しゃぶ肉と揚げなすのぶっかけ肉汁うどんレシピあり

人数：1人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

昨日も雨でした。娘はお気に入りのキティーちゃんの傘を一番仲良しのお友達に見せたいらしく、お友達と相合傘で車まで一緒に帰りました。その子は小学校も同じ小学校になるはずなので、仲良くしてもらってありがたいです。。。お母様も私よりずっと若いけれど、素敵なお母様でした。うちのジャイ子と仲良くしてくれてありがとう。。。って感じ。ランチは、ボリュームあるうどんにしました......

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: アップルミントさん

ワーママ。簡単時短エコな地産地消の家庭料理と野菜を育てる北海道LOVEな生活を発信中。現在ダイエット中のため、ダイエットごはんと献立をご紹介中（約1年でマイナス14キロ達成！）クックパッドアンバサダー、クラシルクメイツ、おうちごはんサポーターズ、牛乳料理部としても活動中。得意料理は、簡単時短、節約、エコクッキング、防災料理等。米粉パン＆スイーツの教室主宰。