クリスマスカラーの三色ピーマンの肉詰めメンチカツレシピあり

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おいしそう！

昨日は曇り。暖かいのか雪が降りました。しかもかなりの積雪。夜は雨に変わって、大荒れ。東京に出張の上司も欠航で戻れず。今日も雪と雨の予報。クリスマスらしい景色にはなりそうですが、勘弁して！って感じです。姉さんは昨日終業式でした。給食なしなので、適当にお弁当を作って持たせました。荷物も多くて大変だと思います。 ......

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: アップルミントさん

ワーママ。簡単時短エコな地産地消の家庭料理と野菜を育てる北海道LOVEな生活を発信中。現在ダイエット中のため、ダイエットごはんと献立をご紹介中（約1年でマイナス14キロ達成！）クックパッドアンバサダー、クラシルクメイツ、おうちごはんサポーターズ、牛乳料理部としても活動中。得意料理は、簡単時短、節約、エコクッキング、防災料理等。米粉パン＆スイーツの教室主宰。