昨日は大雨の一日でしたが、 今日は快晴。 気温もぐんと上がり、 最高15度。 珍しくぽかぽかだったと思います。 春野菜、行者にんにくがおいしくてたまりません。 行者にんにくがあるからこそ、 北海道を離れたくなかったりします! 豚肉巻きにしていただきました。 しゃぶしゃぶ肉なので、 短時間でレンジ蒸しができて、 ポン酢でさっぱりでいただき......
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ワーママ。簡単時短エコな地産地消の家庭料理と野菜を育てる北海道LOVEな生活を発信中。現在ダイエット中のため、ダイエットごはんと献立をご紹介中(約1年でマイナス15キロ達成!)
macaroniクリエイター、クラシルクメイツ、おうちごはんサポーターズ(北海道担当)、牛乳料理部としても活動中。
得意料理は、簡単時短、節約、エコクッキング、防災料理等。
米粉パン&スイーツの教室主宰。