さんま蒲焼きとコーンの焼きおにぎり

さんま蒲焼きとコーンの焼きおにぎり
  1. 15
    おいしそう！

料理紹介

味付け不要、簡単10分。さんま蒲焼とコーンを混ぜておにぎりの形にしてバターを入れて焼くだけ。

★材料

(1人分)

  • さんま蒲焼き缶

    30ｇ

  • レトルトごはん

    1パック（200ｇ）

  • バター

    5ｇ

  • コーン缶

    15ｇ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    レトルトごはんは、電子レンジ600Ｗ２分加熱します。

  2. 2.

    その間、ボウルにさんま蒲焼を入れて小さくほぐしておきます。

  3. 3.

    ごはんは熱いうちにボウルにあけてコーンとさんまを混ぜ合わせます。濡れ布巾の上にボウルを置くとあとで冷めやすくなります。

  4. 4.

    ボウルがすっぽり入るボウルを用意し、保冷剤か氷水を入れてボウルをつけて冷まします。

  5. 5.

    冷めたらラップを用意し、ごはんを３つくらいに分けてしっかり固めに握ります。

  6. 6.

    フライパンにバターを入れて熱し、おにぎりを３つ並べて焼きます。

  7. 7.

    下側がしっかり焼けて固まったらひっくり返します。

  8. 8.

    .両面焼き色がつくまで焼いたら完成。※お好みで最後に刷毛でしょゆだれを塗ってもよいです。


★ワンポイントアドバイス

焼きおにぎりが割れないようにするためには、
○熱いご飯だと割れやすくなるため、ある程度冷めてから握り、また冷ますこと。
○具が大きいと割れやすくなるのでさんまはできるだけ細かく小さくほぐすこと。
の２点を守ってください。

★よろこばレシピ エピソード

2017缶詰レシピコンテストに受賞しました！

アップルミントさん

アップルミントさん

ワーママ。簡単時短エコな地産地消の家庭料理と野菜を育てる北海道LOVEな生活を発信中。現在ダイエット中のため、ダイエットごはんと献立をご紹介中（約1年でマイナス15キロ達成！） macaroniクリエイター、クラシルクメイツ、おうちごはんサポーターズ(北海道担当）、牛乳料理部としても活動中。 得意料理は、簡単時短、節約、エコクッキング、防災料理等。 米粉パン＆スイーツの教室主宰。