レシピブログ
こんにちは。 このブログでも、糀料理を何度か紹介させていただきましたが、 このたび、また新しい糀がぴょこ家にやってきました。 正田醤油 さんの 「なちゅこ生しょうゆ糀」 です。 生しょうゆ糀と白生しょうゆ糀の2種類があります。 作るお料理によって、下の2種類を使い分けると良いそうです。 ・白生しょうゆ糀…「白しょうゆ」を使用しており、素材の色合いを邪魔せず上品でまろやかな味わい ・生しょうゆ糀…......
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