クレープをきれいに焼くには レシピあり

クレープをきれいに焼くには
  1. おいしそう!

学校が始まって早一カ月が経ちました。 先月の初めがものすごく遠い昔のように感じます…。 料理づくしの毎日でさすがに嫌気がさすかも? と心配しかけましたが、幸いまだ楽しいです(笑) 学校での実習はいつも慌ただしくてみんなピリピリしています。 初めて使う食材も多いので、おっかなびっくり、実験しているような感じ。 シェフにコメントをもらって、さらに家で復習しないとなかなか身に付きません。 クレープは......

Ranさん

Ranさん

ル・コルドン・ブルー ロンドン校にてフランス料理を学び、都内フランス料理店に勤務後、料理家としてプラムツリー ラボを主宰、湘南を中心に料理教室・お菓子教室・イベントケータリング・お菓子販売などの活動を行っています。