レシピブログ
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ひと通り肉料理の基礎レッスンを終えました。 白ワインとハチミツのソースが好評だったポーク。 骨付きで豪快なドイツ料理みたいですが、ソースは立派にフレンチです。 マッシュポテトもソースにからんでさらにおいしい♪ 定番料理のなかにも日々発見があります。 反動で(?)家ごはんは魚をたっぷり食べました。 安くなっていたスズキを、贅沢に、まるごとほくほくに焼きました~。 適当&豪快な感じで。 ほぼオーブ......
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