Blood orange drizzle cake レシピあり

Blood orange drizzle cake
  1. 11
    おいしそう!

真っ赤なブラッドオレンジがまだまだあったので イギリスの定番ケーキのひとつ、Lemon drizzle cakeのブラッドオレンジバージョンを作ってみました。 本来のレモンバージョンは、しっとりしたパウンドケーキです。 レモン果汁で作ったシロップをしみ込ませ、さらにレモン果汁でのばしたグレーズをかけたもの。 今日はオレンジ3個分の果汁を使いました。 どきっとする色です。。 皮も果......

Ranさん

Ranさん

ル・コルドン・ブルー ロンドン校にてフランス料理を学び、都内フランス料理店に勤務後、料理家としてプラムツリー ラボを主宰、湘南を中心に料理教室・お菓子教室・イベントケータリング・お菓子販売などの活動を行っています。