手作りマヨネーズ。 レシピあり

手作りマヨネーズ。
  1. おいしそう！

今日はマヨネーズの作り方です。 マヨネーズって、手作りするとすぐ分離したりすると思ってたけど、学校で作ったら拍子ぬけするほど簡単だったので、家でも作るようになりました^^ 必用なものは、卵黄、酢、塩、油。 たぶんほとんどの家庭にあるもので、あっという間に、しかも買ったものよりおいしくできるのです！ 感動のあまり、手作りマヨについて書くの二回目ですー。 好きなお酢や油を選べて、量も調節できる......

Ranさん

Ranさん

ル・コルドン・ブルー ロンドン校にてフランス料理を学び、都内フランス料理店に勤務後、料理家としてプラムツリー ラボを主宰、湘南を中心に料理教室・お菓子教室・イベントケータリング・お菓子販売などの活動を行っています。