第二段は、ゆずジャム製作中レシピあり

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おいしそう！

柚子ジャムいろいろな料理の甘みに活用できる喜八さん特製レシピの柚子ジャム。つくりおきしておくと便利です。放送日:2009/12/24(木) 撮影: 白根正治講師: 熊谷喜八エネルギー1530kcal 材料 (つくりやすい分量) ・柚子 5〜6コ（700g）・水カップ2+1/4・グラニュー糖 300g・水あめ 50g 柚子の皮を水に浸す時間は除く＊エネ......