レシピブログ
久しぶりにフグをいただくことに フグ刺しとフグなべ用のフグを買ってきました。 フグ刺し、もみじおろし、酢醤油、青ネギ、フグ皮がちゃんと付いています フグの食感、独特でした。久しぶりでおいしかった。 フグなべ まずはあらの方でだしをとって 煮えたら白菜ネギ豆腐人参などを入れて ポン酢、もみじおろしでいただきます。 〆は雑炊 ごはんが煮えたら卵をとき入れてねぎを散らして。 フグは雑炊が一番おいしいか......
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