なすとさつま揚げの煮物レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

冬なのになすが100円だった。さつま揚げが冷蔵庫にあったので炒め煮。材料なす５本縦半分に切って皮目に包丁でさいの目に切りこみを入れ3-4個に切り分け水にさらすさつまあげ３枚食べやすい大きさに切っておく炒め油おおさじ２－３（炒め物はいつも天ぷら油の残り物を使う）お砂糖大さじ３おしょうゆおおさじ４顆粒だしフライパンに油を入れて水けをきったナスを炒......