レシピブログ
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マグロを運ぶ船で仕事をしている長男からお届け物~ マグロが届きました いっぱい送ってくれた中に、ちょっと見慣れない物が・・・ 「よく分からない部位があるんだけど、これは何? 」と長男に聞くと 「マグロのエラ肉 」 「え?エラ肉? 」 「珍しいでしょ? 」 「どうしたらいいの 」 「煮るのがいいんじゃない?」 と言うことで煮てみましたよ 今回は出来上がりがドキドキのマグロ料理です......
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