レシピブログ
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8月にスペシャルレッスンとして自家製酵母を使ったパン作りのレッスンを行います。レーズンを使った酵母の起こし方。元種の作り方などをレッスンいたします。レーズンからモコモコ泡がたち酵母が起きる姿は生きてる~!と感動的です。シュワシュワプチプチ酵母のおしゃべりが聞こえてきます。他にもイーストパンのレッスン。ホシノ酵母のレッスンもありますのでお気軽にお問い合わせください。 ...
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