【タラと赤大根のパスタ　茅乃舎だし風味の日】

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おいしそう！

今日も茅乃舎さんのお出汁レシピ。先日訪れた京都のイタリアンで、何ともおいしいパスタを食べたのだけど、そのパスタからヒントを得て作ってみた。グリルで焼いたタラと、スーパーで見かけた赤大根、蓮根を合わせて。赤大根、ラディッシュと似た風味。こうやって画像で見ると、まるで蒲鉾。。茅乃舎さんの出汁パックを破って、パスタと絡め、粉山椒、三つ葉をアクセントに。このアクセントが重要。茅乃舎さんの出......