フランボワーズのパルフェ・グラッセレシピあり

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おいしそう！

「タルトショコラフランボワーズ」を作った時に残った生クリーム。せっかくの、乳脂肪分４７％のまったりタイプなので、おいしく使いたいなぁ…！ 130mlの生クリームで、パルフェ・グラッセを作りました。急いでカットしたので、切り口が雑…。流しかんに敷いたラップのしわが、そのままついちゃったし…。ペパーミントがないので、ディルだし。やっぱり、デザートには、チャービルかミントがほしい......