レシピブログ
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GWに実家に帰って まず聞いたこと。 「たけのこ、まだある???」 毎年、シーズン中は毎日のように 誰かが掘りたてをくれて 裏の父の資材置き場で ドラム缶でアク抜きをするっていう 豪快なわざがなされてましたが 今年は、4月は実家に帰ってないので もうないかな〜と思ってたら 知り合いのおじさんが掘ってくれました。 さすがにドラム缶使うほどもないので 母が寸胴にぬかを入れて コトコトしてくれました。......
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